2015年底，碳原子精酿串吧的前身——蓝地精酿啤酒Brewland，由创始人蓝地先生在全国游历后引进家乡——江西上饶，2017年初，在考察了国内主要的连锁烧烤品牌、精酿啤酒品牌、知名音乐吧后，立志打造国内最具影响力的连锁餐饮品牌，融合原木烧烤、原酿啤酒、原创音乐三大元素为一体，形成独树一帜的碳原子餐饮文化：精心、匠心、创心（烧烤、啤酒、音乐）。经过两年的市场筹备和扩张，碳原子精酿串吧已经形成了独特美味的锦州古法烧烤和蓝地精酿啤酒酿造工艺，正在形成独具魅力的原创音乐基地文化。由于投资少、回本快、有特色、客流大，碳原子连锁品牌目前已吸引了国内各省百余位朋友主动前来寻求加盟或代理，共创伟业。

    江西碳原子餐饮管理有限公司碳原子精酿串吧的前身——蓝地精酿啤酒Brewland，由创始人蓝地先生在全国游历后引进家乡——江西上饶，2017年初，在考察了国内主要的连锁烧烤品牌、精酿啤酒品牌、知名音乐吧后，立志打造国内最具影响力的连锁餐饮品牌。

     碳原子精酿串吧融合原木烧烤、原酿啤酒、原创音乐三大元素为一体，形成独树一帜的碳原子餐饮文化：精心、匠心、创心（烧烤、啤酒、音乐）。经过两年的市场筹备和扩张，碳原子精酿串吧已经形成了独特美味的锦州古法烧烤和蓝地精酿啤酒酿造工艺，正在形成独具魅力的原创音乐基地文化。

    很久很久以前，盘古还在宇宙的馄饨中孕育，由于体内缺少碳元素，始终无法突破自我，也无法创造人类有机生命，盘古在混沌宇宙中的第一万八千年有一个叫，“碳原子”的来自未来硅基星球的“信使”，自称是最后一个碳基生命，在遭到降维打击之前，化为一束光，给盘古送来了烤串、啤酒和音乐，注入了满满的“碳能量”，从而帮助盘古开天辟地，创造了有机生命，打破了我们现在所处的馄饨。碳原子是一家将东北特色烧烤，德国精酿啤酒，校园原创音乐三种元素完美结合的串吧。秉承匠心，追求卓越，打造饶城烧烤第一品牌。